铭邮双黄农场·双黄咸鸭蛋,月销5万+单,富得流油
✅高邮农场直达餐桌,农产品地理标志,正宗古法手工腌制
✅超大颗,小巨蛋,最大颗有90g
✅拨开就喷油,入口鲜香酥沙,又沙又软
✅100%双黄正品保障
早餐米粥、泡饭的天花板伴侣配置
蛋黄挖出来,咸蛋黄鸡翅、咸蛋黄面、咸蛋黄万物都是美味
颗颗双黄,寓意吉祥如意、好事成双,春节送礼完全OK
OMG!!轻轻拨开就呲呲冒油的高邮咸鸭蛋,还是双黄!
这次有点儿不一样~
双黄!超大颗!
真的超——大——颗——,比普通鸭蛋大一圈!真的双黄——!
这款高邮双黄咸鸭蛋我自己吃完,马上就给姐妹们安利来啦,
一戳油就呲出来了
双黄咸蛋黄香酥油糯匆沙沙的,太好吃啦!
姐妹们,一定要试试!
咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮-中国咸鸭蛋之都🦆咸鸭蛋最为著名
高邮最深入人心的还要数双黄咸鸭蛋
高邮双黄咸鸭蛋更是高邮特产中一绝,自古就是进贡朝廷和馈赠亲友的名优土特产
据记载,早在乾隆年间就已成为宴席上珍品
高邮名人汪曾祺老先生在《故乡食物》里提到咸鸭蛋:“曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
把这句话翻译翻译就是:世界上的咸鸭蛋只分两种——高邮双黄咸鸭蛋和其他咸鸭蛋
清朝袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:腌蛋以高邮为佳,颜色红而油多,拿它招待贵客,先以夹取以敬客
其传统制作工艺在
2008年入选第一批高邮市非物质文化遗产名录
2011年被列为第二批扬州市非物质文化遗产名录
2015年入选第四批江苏省非物质文化遗产名录
2020年认定为全国农产品地理标志
这双黄咸鸭蛋真的是来报恩的!油滋滋的巨好吃!
筷子一戳就爆油的高邮双黄咸鸭蛋!蟹黄般的鲜美:“富的流油”大概就这样了!!
入口鲜香酥沙,又沙又软,是比较细腻的那种!
蛋白也不会齁咸满口留香,没胃口也能干🥣两碗饭!
天天🥢吃外卖太腻了,姐妹们,囤几个在公司用来加菜
高品质来源
高邮之所以有这么多优质的双黄鸭蛋,
主要是因为高邮麻鸭也是闻名全国的优质鸭之一
有优秀的“鸭妈妈”,当然就有优秀的“蛋宝宝”啦,
这就叫做虎父无犬子
🥚要得到这样一枚优质鸭蛋, 鸭子要怎么努力呢?
首先它得是一只有优良的纯种高邮麻鸭,爸爸妈妈都是带有优秀基因。
它每天要在干净的高邮湖边的农场长大,生活区域还不能太小,
在24万亩地的大house里任意奔跑。
而高邮湖,是第六大淡水湖,
水底土质为粘土型,表层的浮淤和粉沙等富含丰富的腐殖质,有利于培育饵料生物和底栖生物,同时能维持水体水质为弱碱性
鱼、虾、蟹、蚌、螺蛳、贝等,是高邮鸭丰富鲜活的饲料——蛋白更浓、嫩滑和壳更硬
红色类胡萝卜素的菹草(含量高于玉米、麦麸和细绿萍)——高邮鸭蛋的蛋黄更红、更亮
所以高邮鸭蛋,尤其是双黄鸭蛋营养丰富
🥚功效:含有丰富的有益于人体健康的锌、锗、硒、钙等微量元素
🥚蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸭蛋
软磷脂是促进干*、促进大脑发育、增强记忆力,是补充🧠大脑营养的最佳物质!!
农场自产,农场自销
高邮市马棚镇马横路68号
农场年产量:1.2亿枚,每日生产40万枚
自有24亩核心生产区,厂房11000平米
养殖生产可追溯,从源头让你放心
绝对安全,品质保证,100%放心
轻敲拨开鸭蛋壳后…我的天呐,这是什么神仙蛋!
油流满了我的手,拍张照片的功夫粘一袖子油
这个时候我真的特别特别需要配碗米饭
不!一碗肯定不够,得再加两碗
绝对的米饭杀手,下饭神器!!
🥚早饭搭配首选
对于日常上班姐妹来说
每天早餐吃啥真的就是个大问题!!!
早上挤地铁挤公交
路上随便塞几口包子或者是打包个拌面、油条
吃起来又油腻又干,胃里特别不舒服!
其实早餐啊~最适合来一碗白粥,再来一颗咸鸭蛋
流心爆汁的感觉💥真的绝了!!
万物皆可咸蛋黄
咸蛋黄的做法超级多!
咸蛋黄豆腐、咸蛋黄南瓜条、虾仁咸蛋黄等等
圣诞、元旦、春节已在路上
天上太阳月亮,人间鸭蛋双黄
高邮双黄蛋,鸭蛋中的原子弹
一蛋双黄,寓意:吉祥如意、好事成双
何况颗颗双黄
双倍蛋黄,双倍满足,双黄就是好兆头
筷子一扎下去, 吱~~红油就冒出来了!
姐妹们赶紧给亲戚、朋友送起来,让他们也吉祥好运
馈赠好寓意,双黄双倍爱
双黄蛋就是好兆头,从传统佐餐产品
到有打卡社交属性的馈赠佳品
给所爱的人最好的馈赠,也是对自己最好的认同
虽说高邮鸭蛋占尽了种族优势,可是同样是高邮鸭,
产出的品质也是层次不齐。
好的咸鸭蛋讲究:蛋白纤细嫩,蛋黄红沙油
为了保证每只鸭蛋都有双黄💥需要有经验的老师傅一个个手工挑选
双黄咸鸭蛋 ·仅有2%鸭蛋是双黄
这也是为什么比普通咸鸭蛋要珍贵的原因❗❗
🥚首先得经过敲照
先把蛋逐个放于照蛋器上,检查有无任何的破损、瘪头,沙壳等。
🥚被挑选出来的鸭蛋,将进入下一道工序——腌渍。
传统是黄泥腌渍,在泥中按一定比例放入淮盐,给鸭蛋厚厚滚一层,包裹住它。
现在也有盐水直接腌渍的方法,但黄泥制作的鸭蛋会更香,蛋黄更容易起沙。
🥚腌渍不能过头,40 天左右最佳。期间鸭蛋师傅要每天查看,去控制温度、湿度。
🥚40 天后,鸭蛋带着厚厚的泥壳出来了。
人类的梦想——洗澡机器,高邮鸭蛋们已经拥有了,它们一个个会被伺候淋浴。
🥚再被挑蛋工细细看一遍,有裂纹或破损的会被挑出。
品相完好,被选中的鸭蛋,能进一步滚进泡澡池。
双倍蛋黄,双倍满足
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告别“小单黄”拥抱“巨双黄”
从此,大人孩子只吃更满足更放心的双黄咸鸭蛋
概括我们核心卖点
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√ 来自中国咸鸭蛋之都-高邮,国家地理标志产品,咸鸭蛋久享盛誉
√ 选用有千年饲养史的高邮麻鸭,全国三大优良鸭系之一
√ 仅2%的鸭蛋是双黄,双倍蛋黄,双倍价值,双倍满足
√ 自有24亩生产区,年产1.2亿枚,全产业链自有自营,绝对放心
√ 当季鲜鸭蛋中,选更大一号,才有鲜、细、嫩、红、沙、油的特点
√ 早餐双倍关爱、送礼双倍贴心、加班双倍慰藉、情侣双倍感情
最后【温馨提示】
咸鸭蛋是熟的,真空包装,开袋即食,但为了更好的出油效果以及口感,建议食用前连真空袋水煮3分钟左右。
*(切勿用微波炉加热)
处理。
农场资质
江苏省食品生产安全协会
高邮市消费者协会诚信单位
高邮市鸭蛋行业协会理事单位
扬州市放心消费创建单位
扬州市消费者满意服务单位
匠心传承,品质追求,服务每一个客户
人气爆品
家家户户的心头好
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