山里娃希望之家是位于陕西延安市延长县的一个小小的民间公益组织，它汇集了来自全国各地300多名爱心人士的力量，共同资助延安市范围内的孤儿、单亲困境孩子、以及家庭遭遇突发变故且品学兼优的困境学生完成学业。经过过去七年的试运行，目前独立注册的“延长县山里娃希望之家协会”已经在2022年8月在行政审批局获得正式通过啦！

       山里娃希望之家最早是由几个延长县的爱心人士自发地帮助身边的孤儿开始的。协会的运作方式是：给每一个很早失去父母的孩子征集两个妈妈，一个是爱心妈妈，每个月负责给孩子200~500元生活和学习补助，另一个是身在延安本地的幸福妈妈，每逢周末、假期，负责带孩子们回家，给孩子洗个澡、包顿饺子、抱抱孩子，让孩子们体会妈妈的温暖和体贴，有个家的感觉。每个孩子都是两个妈妈共同的孩子、永远的孩子。幸福妈妈管理捐款，负责给孩子买文具、买书、添衣物，给爱心妈妈汇报资金的运用情况、孩子的学习和生活情况。目前，山里娃希望之家扶助的孩子已经有140个，其中四位已经大学毕业，一个在读研究生，18个在读大学生。2023年，又有9个孩子考入了理想的大学。

       在社会力量的关注下，越来越多的爱心人士主动加入了山里娃希望之家，有的担任爱心妈妈（爸爸）和幸福妈妈，有的给孩子捐衣物，有的捐文具图书，也有人不定期捐款，用于部分特殊困难的孩子和上了大学花费大的孩子。孩子们的衣物，基本上都是社会好心人捐来的。

        孩子们的家庭也在这个过程中深受感动，孩子们在农村年老的爷爷奶奶，甚至是残疾的父母看到孩子们得到这么多来自社会的帮助，也激发起他们为生活为孩子而去劳作的勇气和信心，渴望一起拿起锄头重新走到田间，去实现自力更生。协会同时鼓励有能力的部分家庭种植苹果、酥梨、小米等，春天给他们送去种子和肥料，在秋天以略高于市场的价格分级收购，并在网上以市场价格进行销售。看到自己的劳动能换来供自己的孩子读书、成长的收成，爷爷奶奶们心里重新有了希望、尊严和干劲。  

     秋天的黄土高原一片金黄，我们真诚地感谢您对山里娃的关注和帮助！

 水果是人们生活中经常食用的，各式各样的水果让人眼花缭乱，营养价值也各不相同。众多水果中苹果被成为黄金果，其营养价值非常的高，富含矿物质和维生素，有助于人体代谢。山里娃爱心小店主要出售延长红富士苹果。

      红富士苹果是市面上最常见的苹果品种之一，果面平滑有光泽，蜡质层厚，色泽艳丽，颜色多为条红或浓红色，艳丽美视。果肉呈黄白色，肉质致密、细脆，果汁多、酸甜适度。红富士苹果成熟时间早，着色鲜艳，果肉脆甜，非常好吃。

【营养价值与功效】

      俗话说“一日一苹果，医生远离我。”红富士苹果有“明目果”“记忆果”等美称，具有润肠通便、理气化痰、提高免疫力的功效，蒸熟的苹果还有降低胆固醇、降血压的作用。它还含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒，因此常吃红富士苹果还有保护视力的功效。

【食用方法】

      苹果的食用方法比较多，可以洗净后直接生吃或者是煮熟吃，也可以加工成果酱、果干、苹果派等食用。苹果皮中也含有丰富的营养物质，生吃时可以将苹果清洗干净或者是削皮食用。